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[曝光报料] 梭子蟹运抵无锡,吃了吗?

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发表于 2022-8-5 16:27:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP属地:江苏无锡
8月3日,第一批梭子蟹运抵无锡,不少无锡吃货在本地农贸市场看到了鲜活梭子蟹的身影。

据了解,今年梭子蟹产量不错,最近梭子蟹的批发价格按照产地、个头大小在每斤20至40元不等,基本与去年持平。无锡市面上的梭子蟹90%以上来自盛阳水产市场。平日里,梭子蟹的销量维持在日均1万斤,昨日盛阳水产市场梭子蟹的日销量一度猛增至3万斤,今日已经突破4万斤。

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今年的第一顿梭子蟹,你吃了吗?


     
发表于 2022-8-5 16:30:10 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
全东林宣传的
     
发表于 2022-8-5 16:33:07 | 显示全部楼层 IP属地:江苏
     
发表于 2022-8-5 16:34:58 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
哪个市场20-40的,我都没遇见过
     
发表于 2022-8-5 16:36:16 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
烈酒清风 发表于 2022-8-5 16:34
哪个市场20-40的,我都没遇见过

再等等,现在还没有大量到货的
基本30多的,大蟹价更高来自: Android客户端
     
发表于 2022-8-5 16:37:53 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
烈酒清风 发表于 2022-8-5 16:34
哪个市场20-40的,我都没遇见过

梁溪区广瑞路2088号盛阳水产市场海鲜交易区 ,可能是批发价。
     
发表于 2022-8-5 16:38:53 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
东林社长 发表于 2022-8-5 16:36
再等等,现在还没有大量到货的
基本30多的,大蟹价更高

再有一个月,才有肉头呢
     
发表于 2022-8-5 16:39:06 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
东林社长 发表于 2022-8-5 16:36
再等等,现在还没有大量到货的
基本30多的,大蟹价更高

再有一个月,才有肉头呢
     
发表于 2022-8-5 16:39:54 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
姑苏峥嵘岁月 发表于 2022-8-5 16:38
再有一个月,才有肉头呢

大闸蟹要11月来自: Android客户端
     
发表于 2022-8-5 16:41:17 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州

阳澄湖的大闸蟹,11月是最好的时候了
     
发表于 2022-8-5 16:41:36 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
不会挑哇,百度说法太多。
哪位东林大神出个挑蟹攻略
     
发表于 2022-8-5 16:53:58 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
qiqi8 发表于 2022-8-5 16:41
不会挑哇,百度说法太多。
哪位东林大神出个挑蟹攻略

首先是观察它的外壳,优质的梭子蟹,背部呈青色,而且比较有光泽。第2种方法是用手可以按一按螃蟹的壳和脚部,如果感觉到比较坚硬,那么就说明螃蟹的成熟度比较高,肉质是比较丰厚的。
第三可以看螃蟹的公和母,母螃蟹肉质会比较鲜嫩一些,公螃蟹个头比较大,肉质更多,但是会比较粗糙,可以根据各个人的喜好进行挑选。
第四看螃蟹的脐部,一般梭子写的齐腹部呈浅红色,红色越多就说明越结实,螃蟹越肥满。
第五看蟹壳,蟹壳可以知道高黄的丰满度,盖两边的尖上,如果有黄红色的东西,那么就证明它的高黄比较但愿。
第六看螃蟹的腿,正常的腿是弯曲形状,而且四肢完整不缺,这样的梭子蟹才好吃。
     
发表于 2022-8-5 16:54:40 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
市场的大多都是小蟹,大蟹太贵了,我还是喜欢一个一斤那种吃起比较爽,肉多
     
发表于 2022-8-5 17:01:50 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
烈酒清风 发表于 2022-8-5 16:54
市场的大多都是小蟹,大蟹太贵了,我还是喜欢一个一斤那种吃起比较爽,肉多

市场的大多都是小蟹半斤左右
     
发表于 2022-8-5 17:04:51 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
     
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:河南周口
姑苏峥嵘岁月 发表于 2022-8-5 16:53
首先是观察它的外壳,优质的梭子蟹,背部呈青色,而且比较有光泽。第2种方法是用手可以按一按螃蟹的壳和 ...

水货!地球人都知道,梭子蟹要吃小娘蟹来自: Android客户端
     
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏
姑苏峥嵘岁月 发表于 2022-8-5 17:01
市场的大多都是小蟹半斤左右

小蟹中小娘蟹多,圆脐带尖的那种,就是没交配过的雌蟹。来自: Android客户端
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
我们这28一斤来自: Android客户端
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏

哪里?下班后去买来自: Android客户端
     
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 IP属地:江苏

推车的,哪里28一斤?马上让我家河东去买。来自: Android客户端
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