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楼主: 黑面娃娃

[百姓话题] 尝个鲜

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发表于 2022-8-5 16:40:02 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
东林社长 发表于 2022-8-5 16:38
因为喜爱的真的不多,所以多多关注了点
你问我那种猪肉好,那种酒好,我真不知道

可以,开心就好
     
发表于 2022-8-5 17:49:13 | 显示全部楼层 IP属地:上海
赞个!
     
发表于 2022-8-5 18:58:46 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
好吃好吃
     
 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
signet 发表于 2022-8-5 15:37
购买梭子蟹好像有技巧的。买过好几次看看蛮壮的。结果蒸出来壳里面都是空的。就尝了个汤鲜

要买两头的尖尖泛红
肚子捏起来饱满的
主要是菜场都在室内
不然的话可以对着光看看 空不空的
如果是活蹦乱跳的就翻过来看是不是迅速翻身逃跑

反正不要跟我一样,我第一次自己买螃蟹光挑个头大的了
回家一包水 给我妈骂了
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
梭子蟹之小娘蟹(穿三角裤衩的螃蟹),也称小蓝脐、二母蟹,膏有香头,八月份最适宜。
梭子蟹之公蟹,也称长脐,肉质鲜甜,一丝一丝的,八月份量最大。
梭子蟹之母蟹,也称圆脐,有膏,八月份量不多。
微信图片_20220808095753.jpg
     
 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
蚂蚁搬家 发表于 2022-8-8 09:58
梭子蟹之小娘蟹(穿三角裤衩的螃蟹),也称小蓝脐、二母蟹,膏有香头,八月份最适宜。
梭子蟹之公蟹,也称 ...

单说饱满的话 上面2个都还行的
肚子和脚捏捏
但是肉质 估计就小娘蟹最好
     
 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
东林社长 发表于 2022-8-5 16:38
因为喜爱的真的不多,所以多多关注了点
你问我那种猪肉好,那种酒好,我真不知道

我喜欢吃螃蟹 虾 带鱼 鲳鱼 乌贼
马上就是最好吃的时候啦
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏苏州
怎么炒的?
     
 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡

姜片葱白爆香 螃蟹洗完了拆好丢进去炒炒哇
只要新鲜 胡乱搞搞都好吃
就是瘦了点
追剧伴侣 哈哈哈哈一个人吃
  
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层 IP属地:江苏无锡
周末去大润发看大,79块钱一斤,太辣手了,纠结了一阵还是走了,下次菜场看看
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