中秋餐样板

喜盈门 · 发表于 2019-9-14 19:59:19

南方飘来发表于 2019-9-14 19:12
不是。

苏州无锡早年在冬天都吃辣虎(糊)

辣化酱就轻微辣、水性的。现在讲究油性

东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:03:49

red13 发表于 2019-9-14 19:01
你这不是现在的照片啊··

无锡人的确是无论吃饭喝酒··菜的口味都不重···不过你一点也不吃辣的确 ...

昨天的
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wx12106 · 发表于 2019-9-14 20:05:26

东林社长发表于 2019-9-14 20:03
昨天的

还是你每天吃鱼好
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东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:06:05

三毛疯发表于 2019-9-14 19:04
来了

这玩意儿，看了没啥食欲的，不如来一斤三文鱼就好
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东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:07:24

wx12106 发表于 2019-9-14 20:05
还是你每天吃鱼好

没用，还是成胖子了。。。打小就不吃肉的。。结婚前还行，结婚后像吃了发酵粉似的
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东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:08:53

wx12106 发表于 2019-9-14 20:05
还是你每天吃鱼好

家里没鱼了，只有冰柜里的了，估计有10个品种，这几天好热，不想出去，明天并不住了。。。要去钓钓玩玩了
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喜盈门 · 发表于 2019-9-14 20:09:39

东林社长发表于 2019-9-14 18:57
这样的菜，表示吃不惯，无锡人吃辣不行，我是微辣就辣晕了

无锡样板菜，这个不错

着色红个还是红辣椒？弄三五粒枸杞没想着？

东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:17:30

喜盈门发表于 2019-9-14 20:09
着色红个还是红辣椒？弄三五粒枸杞没想着？

辣椒的，受不了
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喜盈门 · 发表于 2019-9-14 20:24:11

东林社长发表于 2019-9-14 20:17
辣椒的，受不了

锡帮改良菜。殊不知锡帮清蒸菜的讲究的是简洁清鲜突出原味。无锡吃客有句老话∶一辣无味（意指一放辣椒就掩盖了菜的本来味道）

三毛疯 · 发表于 2019-9-14 20:26:02

东林社长发表于 2019-9-14 20:06
这玩意儿，看了没啥食欲的，不如来一斤三文鱼就好

＂点评＂网太装13，把狗肉设成了敏感词很难搜到合适图片。实际卖相还是可以的。

家常两种吃法最寻常：一个是狗肉买来家佐生花椒粒下酒(最地道吃法必须一定要搭生花椒粒。绝不能搭蒜片或辣椒香菜之类)，一个是摊子上的狗肉热乎乎买二两，立马旁边烧饼摊子买上只新出炉的热烧饼一夹。也就是河北人所谓的火烧。。。只不过他们是驴肉，这儿是狗肉。至于热烧饼夹热狗肉个米道，只能说一不当心舌头都会被吃掉

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bango2002 · 发表于 2019-9-14 20:33:49

看到这么多菜，基本是油腻偏多

东林社长 · 发表于 2019-9-14 20:54:26

三毛疯发表于 2019-9-14 20:26
＂点评＂网太装13，把狗肉设成了敏感词很难搜到合适图片。实际卖相还是可以的。

家常两种吃法最寻常：一 ...

这个像沛县的啊，
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闲人911 · 发表于 2019-9-14 21:18:19

楼主口味偏重，如果再加两个川菜就完美了。

xiaolichh · 发表于 2019-9-14 21:44:21

全辣，偏西北风，喜欢但受不了。

keawei · 发表于 2019-9-15 09:06:09

这菜好下酒

阿木古郎 · 发表于 2019-9-15 17:51:02

东林社长发表于 2019-9-14 18:57
这样的菜，表示吃不惯，无锡人吃辣不行，我是微辣就辣晕了

无锡样板菜，这个不错

无锡样板菜？
第一张图片是啥？

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