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楼主: 岁月悄然

[美食咨询] 现在的人为什么要喝牛奶?

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发表于 2019-8-7 10:16:05 | 显示全部楼层
等于吃饭会长个吗?
     
发表于 2019-8-7 10:16:40 | 显示全部楼层
mingyanren 发表于 2019-8-7 10:14
最佳的是羊奶,可惜你喝不起,只能牛奶代替

不知道你有没有喝过羊奶粉,那个骚气啊,我喝了一口就不行了
     
 楼主| 发表于 2019-8-7 10:16:44 | 显示全部楼层
作者:小花张
链接:https://www.zhihu.com/question/20691849/answer/398821075
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

牛奶公司的阴谋是没说错的,美国做了很好的例子。美国乳制品业曾花大量物力财力推广“牛奶=补钙”的观点进入学校和使用大量广告,并游说政府制定较高的牛奶和改制摄入标准,哈佛认为这一标准定高了。大家也知道资本主义金钱即是权力。牛奶确实含钙,是最易人体吸收的钙的存在之一,但在代谢的同时也使你失去很大一部分,只留下一些,所以说牛奶含钙多=补钙最有效途径是不科学的。。。健骨还需要其他营养素,比如维生素D,K,微量元素镁,这些非动物制品里也是富含的或有充足的阳光就可以达到的,牛奶并不全。之前的答案也阐述了为什么生菜和牛奶比并不逊色。哈佛public health学院网站指出,并没有可靠科学数据支持牛奶摄入帮助减少骨质疏松的发病率,甚至有一些证据支持会提高此病发病率,且有潜在可能增加卵巢癌和前列腺癌患病风险。有趣的是中文搜索结果全是一边倒的现象,好像还都说是欧美的数据,可是英文搜索结果第一页已经找不出什么牛奶=补钙的论点了。哈佛原文:Calcium: What’s Best for Your Bones and Health?The Calcium Myth: The calcium myth - Better Bones一些来自医学博士和权威网站的支持和反对喝牛奶的声明: Is Drinking Milk the Best Way for People to Incorporate Calcium into Their Diet?为什么牛奶对你和你的骨头并不有利:Debunking The Milk Myth: Why Milk Is Bad For You And Your Bones乳制业如何游说美国人喝牛奶:How the Dairy Lobby Convinced Americans that Cow's Milk = The Best Source of Calcium - One Green Planet
如果只从摄入量上来说的话,牛奶的补钙作用并不明显。100克全脂牛奶才134毫克钙,相当于一个人一天所需钙总量的17%(这还是没有考虑吸收效率的情况,这134毫克钙不可能100%被人体吸收)。要单纯靠牛奶满足钙需求,那得向欧美国家一样把牛奶当水喝,一天喝1升、一年喝几百公斤,才有保证。
     
发表于 2019-8-7 10:17:17 | 显示全部楼层
不喝牛奶,难道喝人奶??想是想喝的,也没有这么多量呀
     
发表于 2019-8-7 10:17:21 来自手机 | 显示全部楼层
别为买不起牛奶找理由
来自: Android客户端
发表于 2019-8-7 10:19:55 来自手机 | 显示全部楼层
因为有病
来自: iPhone客户端
     
发表于 2019-8-7 10:25:42 来自手机 | 显示全部楼层
岁月悄然 发表于 2019-8-7 10:16
作者:小花张
链接:https://www.zhihu.com/question/20691849/answer/398821075
来源:知乎


国外牛奶真便宜,14元人民币买一大桶,大概8升不到,而且没有220毫升的小包装
     
发表于 2019-8-7 10:36:42 | 显示全部楼层
隊友 发表于 2019-8-7 10:03
为什么我喝鲜牛奶肠胃就不舒服,但是喝酸奶就没问题,喝奶粉也没问题。谁能告诉我?

乳糖不耐受,这种算不上病症,但黄种人多发,因为体内缺少一种酶,可以喝酸奶代替,因为酸奶中20%~30%的乳糖已被降解,易于消化吸收,而且,乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化。
发表于 2019-8-7 10:42:03 来自手机 | 显示全部楼层
islive1 发表于 2019-8-7 10:25
国外牛奶真便宜,14元人民币买一大桶,大概8升不到,而且没有220毫升的小包装

人家水比牛奶贵
来自: Android客户端
     
发表于 2019-8-7 10:46:44 | 显示全部楼层
wangxie168 发表于 2019-8-7 09:50
多少能补充钙的来源
请问现在的孩子为什么比20年前普遍都高
20年前 初中生有几个是超过170厘米的

确实如此,你是说初中生,我初中才150多,高一才开始发育,最后还是170差点
     
发表于 2019-8-7 10:46:49 | 显示全部楼层
中国人大多都乳糖不耐,反正我是喝不来,连带着咖啡都只能喝美式
     
发表于 2019-8-7 10:48:31 | 显示全部楼层
光影遂心 发表于 2019-8-7 10:17
不喝牛奶,难道喝人奶??想是想喝的,也没有这么多量呀

你自己老婆的不要断就好
     
发表于 2019-8-7 10:48:56 来自手机 | 显示全部楼层
cad3850929 发表于 2019-8-7 10:08
前两天在医院,医生、护士长都说了一瓶牛奶的含钙量抵到一卡车的猪骨头汤的含钙量,楼主来反驳一下。

医生护士说的话能信?还不如问扫地阿姨
来自: Android客户端
     
发表于 2019-8-7 10:49:36 | 显示全部楼层
cad3850929 发表于 2019-8-7 10:08
前两天在医院,医生、护士长都说了一瓶牛奶的含钙量抵到一卡车的猪骨头汤的含钙量,楼主来反驳一下。

补钙,重在吸收。含钙量再高有个卵用
     
发表于 2019-8-7 10:50:13 来自手机 | 显示全部楼层
隊友 发表于 2019-8-7 10:03
为什么我喝鲜牛奶肠胃就不舒服,但是喝酸奶就没问题,喝奶粉也没问题。谁能告诉我?

乳糖不耐受
来自: Android客户端
     
发表于 2019-8-7 10:50:52 | 显示全部楼层
隊友 发表于 2019-8-7 10:03
为什么我喝鲜牛奶肠胃就不舒服,但是喝酸奶就没问题,喝奶粉也没问题。谁能告诉我?

乳糖不耐受,我也是。
     
发表于 2019-8-7 10:53:38 | 显示全部楼层
你就当米饭好了,有人喝一杯牛奶就能上班了!
     
 楼主| 发表于 2019-8-7 10:59:34 来自手机 | 显示全部楼层
balaboom 发表于 2019-8-7 10:46
中国人大多都乳糖不耐,反正我是喝不来,连带着咖啡都只能喝美式

这个是真的,有人感应轻,有人反应重,实际上在摧残自己。
     
发表于 2019-8-7 11:03:44 | 显示全部楼层
解放牌老鼠 发表于 2019-8-7 10:49
补钙,重在吸收。含钙量再高有个卵用

说含钙量肯定是能吸收的钙了,那要不然人家怎么不说去弄点熟石灰吃吃
     
发表于 2019-8-7 11:10:21 | 显示全部楼层
以前就在喝,只不过咱们喝不起罢了
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