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[百姓话题] 无锡这几家包子铺,据说排队到腿软也要吃…

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发表于 2019-7-18 09:59:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 yds 于 2019-7-18 10:30 编辑

无锡人对包子的热爱显而易见
北方那句“别拿豆包不当干粮”
在无锡,可说不通
无锡人的包子可是正经粮食
手掌大的包子一个管饱两个撑

人可包子铺:队伍那叫一个长
地址:锡山大桥堍锡惠公园售票处旁
营业时间:05:30-11:3
人均:4元
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锡山大桥的桥堍旁的这家包子铺连个显眼的招牌都没有,但是特别好找,因为队伍那个长、长、长!!!你看到桥边楼梯那儿一大串阿公阿婆就知道找对地方了。笼屉一直堆到天花板,绝对的人气王!
每天早上4点开始,5-6个人不停包,2个人不停蒸,还是供不及热情的阿公阿婆。不少老顾客都是先预定了包子,然后进锡惠公园里溜达一圈,走的时候来拿上满满一大袋。脸那么大的花卷1元一个,剩下的菜包子、肉包子、豆沙包、芝麻包通通2元!而且个头都不小!这价格,现在真是打着灯笼都难找了。
友情提示,早上队伍极其长,花卷特别抢手,阿姨阿公经常30只、50只一买,做好排队30分钟的准备~~~~

熙盛源:小笼包的亲兄弟
地址:熙盛源健康路店、阳光店
营业时间:06:30-19:30
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熙盛源卖包子已经是第二个年头了,作为小笼包的“亲兄弟”,包子的品种越来越丰富了,除了纯素包、虾仁包之外,今年夏天还推出了一款咸菜包~
别看包子名字土土的,馅心用的可是精品瓶装周庄咸菜,鲜甜又嫩口,满满的馅料里几乎全是嫩叶没有菜杆。

功德林:老店迎来又一春
地址:朝阳市场口头,灵德灵旁边
营业时间:6:00—14:00
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包子皮上亲切的菜油,是无锡人熟悉的素包子没错了。包子个头不算大,皮薄馅儿足,经典的木耳、青菜、油面筋拌上喷喷香的素油,没有以前那么甜了,但还是儿时的老味道。

义兴斋:赶早才能买得到
地址:上马墩塔影苑对面
人均:7元
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创立于1985年的义兴斋,已经34年了,可以说周围的邻居都是吃着它长大的,承载着很多人的记忆。虽叫点心店,却只专心卖包子。每天早上五点开始,第一笼包子出炉,排队的阿公阿婆都是几十只一买,上午大概卖到10点卖完,队伍基本就没有断过。

憨包子:夜宵小包子
营业时间:18:00-03:00
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绝大多数的无锡包子铺都做早市生意,亭子桥旁的这家“憨包子”则另辟蹊径,只做夜市,倒是食客盈门。毕竟,大晚上饥肠辘辘时,看到高高叠起的蒸笼和不断冒出的热气…谁能顶得住?!

阿兴超级大包
地址:北大街54号(中山路708号)
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看硕大的蒸笼就知道是无锡传统大包,那么来一肉一菜吧,标配!包子个头很大,拎在手里很有点分量,白白胖胖的样子“很无锡”。
发面皮子薄厚适中,一口咬下去要小心流淌的肉汁!肉馅是典型的酱香紧致型,汤汁浸润到包子皮的部分,是我的最爱~
什锦素包润而不油,值得表扬。口味是老人家喜欢的,咸中带鲜,鲜中有那么一点甜。只不过菜馅的量稍显不满,咬下去空空的感觉,有点不满足。
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发表于 2019-7-18 10:03:05 | 显示全部楼层
再次敬告 外面的东西不要吃 自己做不是更好嘛 多放点调料
     
发表于 2019-7-18 10:04:14 | 显示全部楼层
真好   一粥一包子
     
发表于 2019-7-18 10:04:20 | 显示全部楼层
真好   一粥一包子
     
发表于 2019-7-18 10:35:07 来自手机 | 显示全部楼层
这种小包子 卖的很少,基本都比较大  或者无锡小笼包那种
     
发表于 2019-7-18 10:44:37 | 显示全部楼层
素包我喜欢
     
发表于 2019-7-18 10:49:08 | 显示全部楼层
我也会做包子了,而且口感和上面的没区别. 现在做包子,每次孩子们都会吃很撑.三锅包子,基本两天全光
     
发表于 2019-7-18 10:51:10 来自手机 | 显示全部楼层
园园包子店呢?
     
发表于 2019-7-18 11:03:31 | 显示全部楼层
有增强粉么?
     
发表于 2019-7-18 11:21:04 来自手机 | 显示全部楼层
无锡人叫馒头,不叫包子,有肉个叫肉馒头,无不馅个叫白馒头。我来外地就出过洋相的。
来自: Android客户端
     
发表于 2019-7-18 11:36:59 来自手机 | 显示全部楼层
4000h26850 发表于 2019-7-18 11:21
无锡人叫馒头,不叫包子,有肉个叫肉馒头,无不馅个叫白馒头。我来外地就出过洋相的。

肯定你要买肉馒头,人家朝你木有。馒头有个,肉馒头是什么东西?
来自: Android客户端
     
发表于 2019-7-18 11:42:07 | 显示全部楼层
肯定你要买肉馒头

     
发表于 2019-7-18 11:42:54 来自手机 | 显示全部楼层
你个包子,沙雕,白馒头,菜馒头,肉馒头,豆沙馒头,小笼馒头。
来自: Android客户端
     
发表于 2019-7-18 11:51:15 | 显示全部楼层
包子?哪来的包子?分明是肉馒头、菜馒头
     
发表于 2019-7-18 11:51:59 | 显示全部楼层

一花一世界
     
发表于 2019-7-18 11:53:46 | 显示全部楼层

大俗才大雅
     
发表于 2019-7-18 11:57:11 | 显示全部楼层

裸奔最美?
     
发表于 2019-7-18 11:57:55 | 显示全部楼层
一次买三十只菜馒头、一家几个人?不是讲青菜隔夜后营养会复杂。不会青菜做在馒头也算真空包装吧。
     
发表于 2019-7-18 11:58:00 | 显示全部楼层
     
发表于 2019-7-18 12:01:08 | 显示全部楼层
功德林的素包,
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