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[美食咨询] 福州最好吃的5家「元宵店」 哪一家是你的最爱?

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发表于 2019-2-18 16:10:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
福州,这是好吃的元宵店”该有的样子!1、三保元宵
临近元宵节,上下杭扫了几天老店,被这家三保元宵折服。
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现场包的元宵个头大到在碗里互相推挤,却完全不会粘到一起,口感软糯却不粘牙,肉汁饱满;汤圆里面是干的花生碎,有种天然的香味;笋饺也是十分清甜美味。外带生的元宵20元20个。
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【人均】外带生的元宵20元20个
【地址】洋中路176号洋中花园(近金祥花园)
2、久久元宵
福州最知名的元宵店之一。久久元宵是大元宵,手艺一流,外壳的韧性、Q度佳,内馅是鲜猪肉加调料制成,内馅和外壳可以完美分离。
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走入店门,只见店主双手飞快,将“荠”加水揉成团成形,包入肉馅,袋口对压再一折,下锅煮熟,煮熟的元宵个个大而饱满,皮韧耐嚼不粘牙,口感很好。
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【地址】白马南路跟延平东路交叉口,福州第四中心小学斜对面
3、鑫生生元宵店
元宵一口咬下去肉汁就溢出来,香味顿时窜进鼻腔。元宵皮比较薄,很软糯。里面的肉馅很大颗,肉质鲜嫩。吃着吃着就有一种同时在吃汤圆和鱼丸的感觉,竟然一点也不违和是怎么回事哈哈。
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【人均】10
【地址】光禄坊71号
4、石井元宵
值得一提的是店内的元宵、汤圆、水饺都是现包现煮的,可以放心食用咯。
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来上一碗热腾腾的元宵,轻咬一口,出乎意料的口感,皮Q且糯,很棒的元宵皮,馅是咸肉末,味重且鲜美,吃的时候一定要留意滚烫的馅汁,小心烫口。
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【人均】7
【地址】鼓楼区石井巷
5、耳聋伯元宵
福州耳聋伯元宵店,“耳聋伯”正名林桂芳,从民国初期就开始做元宵,老店历经100多年,现已四代传承。
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对于一家餐饮店来说,坚持做一种食物是非常难能可贵的, 这么一家底蕴不俗的老店,是福州的骄傲,历史悠久却不失光彩!
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【地址】苍霞新城南园路64号(近隆平路、苍霞新城对面)
如果想找到其他好吃的美食,也可以去老风味看看。

     
发表于 2019-2-21 19:33:39 | 显示全部楼层
我就在福建
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