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[东林活动] 不同的年代,不一样的情怀,聊聊你的中秋记忆(中奖名单公布)

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发表于 2018-9-21 17:54:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
获奖名单
落雨听风1
WWBB
雨天打雷
飞周
小尾巴在摇摇
上述网友各获得免费游玩三国水浒城2个名额

注意
1、请上述中奖网友3天内站内私信八哥,提供一个姓名和身份证号;
2、游玩前至少提前一天拨打电话0510-85555252进行预约,告知游玩日期;
3、名额使用期限2018年10月11日至2018年12月31日。

其他回帖“中秋记忆”而未获奖的网友,八哥已打赏100东林app金币
(未注册app的网友八哥无法打赏)

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童年的记忆,
少年的记忆,
中年的记忆,
每个年代对中秋都有着深深的情愫

中秋记忆694X366.jpg

还记得小时候期待过中秋,
等待吃桂花糖芋头、吃月饼时的心情么?
八哥记得那时吃月饼可是很有仪式感的

QQ图片20180921174604.png

月饼也不如现在品种丰富、新奇
大都是简易装,五仁、豆沙馅为主

QQ图片20180921174647.png

中秋夜,备上月饼、水果、热茶
闻着甜甜的桂花香
全家人围聚一起

QQ图片20180921174657.png

把月饼切成小块
大家边吃边赏月,聊家常~

QQ图片20180921174709.png
随着这些年物质水平的提高
大家对传统节日的观念也在悄然变化
但家人团圆的浓浓亲情味依旧不变
timg.jpg
中秋到了,大家一起来聊聊,
分享你脑海中最深的中秋记忆
我们一起来聆听你那个年代,印象中故事

timg (1).jpg

八哥会在留言中精心挑选出5位网友
每人赠送三国城水浒城名额2个

活动时间:即日起至9月27日

参与方式
直接在本帖下回帖,或者登陆东林论坛app“东林圈”选择“中秋记忆”专题,上传文字、图片或视频。
★有效参与者每人将获得东林论坛100金币。
头像被屏蔽
     
发表于 2018-9-21 19:51:31 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
     
发表于 2018-9-21 20:30:01 来自手机 | 显示全部楼层
以前都是苏式月饼,最讨厌吃百果,五仁月饼里面的红绿果丝和白白的冬瓜条。都要用手掰掉
     
发表于 2018-9-21 20:31:27 来自手机 | 显示全部楼层
还有写作文,听奶奶讲过去的故事
     
发表于 2018-9-21 21:10:44 来自手机 | 显示全部楼层
小学时候吃月饼觉得味道好吃极了,今天中午单位食堂发了一块广式月饼,怎么也吃不出20年前的味道了那时物质匮乏,现在口味太多可能是…
来自: Android客户端
     
发表于 2018-9-21 21:13:18 来自手机 | 显示全部楼层
最喜欢中秋喝着星巴克赏月
来自: iPhone客户端
     
发表于 2018-9-21 21:34:44 来自手机 | 显示全部楼层
小时候中秋节老师会布置一篇作文,写中秋赏月,总是一篇流水账。后来去外地上大学,在中秋夜,举头望明月,以期明月寄相思。
来自: Android客户端
     
发表于 2018-9-21 21:56:33 | 显示全部楼层
晓风残月gj 发表于 2018-9-21 20:30
以前都是苏式月饼,最讨厌吃百果,五仁月饼里面的红绿果丝和白白的冬瓜条。都要用手掰掉

苏式我只吃皮,皮全部啃光。广式月饼只吃蛋黄个。
     
发表于 2018-9-21 22:04:19 | 显示全部楼层
百果,金腿,杏仁,还有一种什么组成的4色月饼
发表于 2018-9-22 09:10:12 来自手机 | 显示全部楼层
小时候吃的月饼外壳硬硬的,里面是五仁馅,味道普通,价格便宜,中秋节只买一斤月饼。后来在姑妈家第一次吃到酥皮月饼,觉得是天下美味,咬一口酥酥的,满口留香,用手小心翼翼接着往下掉的渣皮,一仰头又倒进嘴里……
想想小时候的苦,现在想吃苏式月饼就买苏式月饼,想吃广式月饼就买广式月饼,觉得生活挺好的,知足常乐!祝坛友们生活越过越好!
来自: iPhone客户端
     
发表于 2018-9-22 09:12:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 WWBB 于 2018-9-22 13:34 编辑

      每逢佳节倍思亲,特别是中秋这样团圆的节日里,
儿时,对中秋的期盼,更多的是对月饼的渴望,重要的是中秋,可以看到父亲。
我们70年代的这批人,正是物资匮乏的年代,
小时候,家里特别穷,一个月吃不到肉是常事,
那会父亲在城市里工作,每到中秋,父亲总会不远千里回到家里,
买几个月饼(蛋黄、五仁叉烧馅),一个柚子,中秋那晚,几兄弟围坐在圆桌旁,父亲把三两个月饼
切开,每人分一小块,大哥把柚子剥开,每人分一块......那时想着什么时候能一个人吃一个月饼。
父亲说:"中秋是家人团圆的日子,之所以吃柚子,是希望你们兄弟如柚子一样的团结.....


timg.jpg

后来到外地读书,几年的中秋,或和几个同学、好友聚聚餐,喝个酒,
回到宿舍,一个人抬头看看明月,皓月当空,月光皎洁,每每这时,内心感到是特别的孤独落寞
,心里格外想家,月是故乡明,
中秋是一个圆,
月亮的圆,
月饼的圆,
以及每个人心中所追求的美好的团圆......

成家后,物质日渐丰富,什么口味的月饼都可以一一品尝,但唯独钟爱的依然是蛋黄、五仁叉烧馅的,
或许我怀念的是儿时的记忆,
如今,时代变迁,物资富足,人们从以前吃不上月饼,到不想吃月饼,
节日的氛围渐渐淡化,但我依然会买上一些月饼,和一家人坐在月光下,
品味中秋的食物,给孩子说关于月亮的故事,与其说是在品味月饼,不如说是对父亲的思念,
有时候,咬一口月饼,泪水会默无声息的流下,这月饼,是思念父亲的一座桥....

今年的中秋就要来临,散步的时候 ,
孩子突然说:"爸爸,你还不去买月饼,中秋是要一家人吃月饼的节日!"
听完我内心特别高兴和欣慰,这么小她已经懂得。
:“好,明天爸爸就给你去买。”

祝大家中秋节快乐,
花好月圆,人团圆!
让我们再一次从赏月开始,把中秋的习俗传承下去!



     
发表于 2018-9-22 09:15:54 来自手机 | 显示全部楼层
WWBB 发表于 2018-9-22 09:12
每逢佳节倍思亲,特别是中秋这样团圆的节日里,
儿时,对中秋的盼望,更多的是对月饼的渴望,
我们 ...

看了很感动
来自: Android客户端
     
发表于 2018-9-22 09:19:34 来自手机 | 显示全部楼层

小葱你可以做月饼去养老院慰问一下!
来自: iPhone客户端
     
发表于 2018-9-22 09:20:59 来自手机 | 显示全部楼层
小时候到八月半了,一家人都在家里聚餐,螃蟹,月饼,一个都不能少,那些日子都是无忧无虑的,幸福美好!祝大家节日快乐!
来自: Android客户端
     
发表于 2018-9-22 10:46:49 来自手机 | 显示全部楼层
那个时候中秋还不放假,加上交通不是很便利,就算亲戚都在无锡,也不太都聚在一起,所以更多的是一家三口吃饭,只是菜色要比平时丰富些,荤腥也会多些。到了中秋,老妈会烧桂花糖芋头,当天的早饭就是一碗糖芋头再加上点月饼,我不太喜欢吃芋头,更爱那一碗汤,甜甜的,再加上淡淡的桂花香味,我可以喝汤喝2碗,所以每次煮都会让老妈多放点水。如今独自成家,虽然自己开火做饭,但从来没有烧过糖芋头,每每想喝芋头汤了,总会打电话让老妈给做,这么多年,依然是那个味道!

来自: iPhone客户端
     
发表于 2018-9-22 10:55:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨天打雷 于 2018-9-22 11:14 编辑

中秋的荷香饭团
2013年的中秋前一天,我与妻子在长广溪公园外,居然看到农妇在买荷叶,那新鲜欲滴的荷叶还散发着阵阵清香。妻子一下子兴奋起来,没讨价还价就买了八张,又买了一些鲜莲心。
一到家,她便将保鲜纸将荷叶包好放入冰箱冷藏,顺手拿出一块五花猪肉解冻,又泡了两斤糯米。第二天是中秋节,一早,她将香油、精盐、白糖、鸡精、料酒、姜末做成汤汁,把五花猪肉切成豆瓣大小的块,再放入汤汁拌匀腌制。两小时过后,她取出荷叶洗净后,取两张平铺,上放约半斤糯米,又把腌制好的十来块五花猪肉和莲心塞在米中,再将荷叶包裹好,放入小蒸笼。如此,两斤糯米做了四包,都叠放在锅上蒸了。水开了,伴随着咕咕的水声,淡淡的香味弥漫开来。妻子坐立不安地神情透露出内心的忐忑,不时冒着烫汽,将小蒸笼上下重排位置。
我不解地问妻子,为何不再加点开洋、香菇提鲜,不再用生抽、蚝油提味。她答:今天就是要突出荷叶的清香,万万不可用多种食材和调料冲混了主料的特有风味。她还补充道:就是肉也不能放多,用五花猪肉是为了让它的油脂适当滋润米饭。
经过一个半小时的蒸煮,妻子关火,取下了蒸笼。她迫不及待地打开荷叶,一股荷香裹着肉香直冲我们的脑门,她高兴地说:“我们的荷香饭试成啦。”定睛一看,半圆拱形的糯米饭颗粒晶莹,稍一扒拉,就露出小块的五花猪肉和莲心。我们不约而同各自挖了一勺品尝起来。糯米饭经充分蒸煮,将荷叶、猪肉的味道全部吸收其中,软硬适中的米粒很有嚼头,鲜中带咸的味道很是爽口,尤其那股独有的荷叶香味特别刺激着味蕾。这股香味与粽叶有异曲同工之妙,但又有明显的区别,粽叶有股不易觉察的甜味,而荷叶有股与茶叶一样的淡苦味,在初秋,它更具清暑开胃的功效。荷叶是太湖大自然的产物,在广达数百公顷的长广溪畔吸取未经污染的阳光、空气、水分的滋养,其营养成分更胜一筹。肥而不腻的肉片和甜糯嫩滑的莲心丰富了食物的内容,并与荷叶米饭相得益彰。
晚上,加班的儿子回到家,我们就将这荷香饭团当主食,一个荷团的米饭,在我们的细嚼慢咽中,不知不觉地全部销声匿迹。
     
发表于 2018-9-22 11:03:26 来自手机 | 显示全部楼层
小时候月饼排在节日黑暗料理第一位,那甜到发腻的馅,和上面散布狰狞的红绿丝。。。想想都恐怖。。。阿门
来自: iPhone客户端
     
发表于 2018-9-22 11:13:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 雨天打雷 于 2018-9-22 11:20 编辑

SS854433_副本.jpg
     
发表于 2018-9-22 11:22:50 | 显示全部楼层
     
发表于 2018-9-22 11:24:56 | 显示全部楼层
小时候吃月饼从来没有吃到过一整个,每次都是一个月饼一切好几块全部兄弟姐妹分着吃,那味道,赞!小时候自家做的麦饼,不像现在又油又酥,每次守在灶膛前,等着出锅,硬邦邦热腾腾的,真美味,现在啊,味道淡了,月亮星星都看不见了,不是过节,而是凑人头聊天,打麻将。
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