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[百姓话题] 淘最无锡联合消委会权威测评 | 用数据说话,无锡市场上的热炉月饼到底能不能放心吃?

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发表于 2017-9-28 15:29:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

淘最无锡的小淘姐最爱无锡人的标配热炉月饼

酥得一碰就掉渣

满口鲜肉让人没有拒绝的理由啊!

那么,问题来了

市场上琳琅满目的热炉月饼

质量过关吗?


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无锡市委宣传部

无锡市委网信办

无锡市消委会

无锡市放心办

无锡市工商局

强强联手 权威测评


送检人员作为普通消费者

购买了无锡十家热门

热炉月饼送检

不吹不黑

一切用数据说话!


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送检无锡市产品质量监督检验院

未标题-16.jpg


经过等待之后

检测结果出来啦!

QQ图片20170928152730.png

饿……

看不懂?

小淘姐也表示一脸懵逼啊!

还是让专业人士来给我们解答吧!



酸价:酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。

*根据月饼国家标准GB/T19855-2015,酸价(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤5

过氧化值:过氧化值是衡量油脂酸败程度的数值,数值越高其酸败就越厉害。

*根据月饼国家标准GB/T19855-2015过氧化值(以脂肪计)(g/100g)≤0.25

馅料含量:馅料含量代表每100克样品中馅料的含量,当然是数值越大馅料越多啦!

价格:因为月饼大小有差异,单个月饼价格没有指导意义,仅供大家参考。


本次送检的所有产品所测项目数值

皆未超过国家标准限量值

测评数据仅代表本次样品

数据都给大家列出来啦!

如何取舍就看你自己了哦

附上各家消费者热线电话


QQ图片20170928152908.png

无锡市消费者委员会还特意提醒小淘姐

要给大家带来一份消费警示



私房月饼”走俏朋友圈 消费者选购仍需谨慎

微博、微信朋友圈等网络平台上随处可见许多号称“来自家庭手工DIY”,看上去十分诱人的“私厨月饼”,标榜着“纯手工”“零添加”“真材实料”等,吸引人们购买。可是,这些“高颜值”的月饼真像展示的那么美好吗?吃起来是否安全?

无锡市消费者委员会提醒广大消费者:如果真的是私人厨房制作,则未必取得食品生产销售资质和卫生许可,加工过程缺乏监督,销售前也无质量检测把关,一旦出了问题,将无从溯源。

有些“私厨制作”产品原材料无从考证,超范围、超限量滥用添加剂的现象不容忽视。月饼的制作涉及多种原料类型,如面粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料等。为了节约成本,一些不法卖家可能存在使用廉价替代品的现象,如购买过期面粉、使用价钱更低的甜味素替代白糖等。此外,月饼作为一种较易变质的食品,为了延长保存期限,随意添加防腐剂的现象也并不少见,这些都是值得关注的安全隐患。

消费者购买月饼还应选购正规厂家的产品,吃得放心比“颜值”更重要。

     
发表于 2017-9-28 15:41:33 | 显示全部楼层
福吉佳 性价比最高
     
发表于 2017-9-28 19:52:33 来自手机 | 显示全部楼层
福吉佳买过一次,肉不新鲜,一股肉夹气,就再也不买了
     
发表于 2017-9-28 20:40:26 | 显示全部楼层
5star 发表于 2017-9-28 15:41
福吉佳 性价比最高

价格:因为月饼大小有差异,单个月饼价格没有指导意义,仅供大家参考。
     
发表于 2017-9-28 20:40:26 | 显示全部楼层
5star 发表于 2017-9-28 15:41
福吉佳 性价比最高

价格:因为月饼大小有差异,单个月饼价格没有指导意义,仅供大家参考。
发表于 2017-9-30 13:01:45 | 显示全部楼层
哪一家公关厉害?
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