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[父母杂谈] 孕妇最好是喝酸奶还是喝纯奶呢?

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发表于 2012-2-3 13:49:46 |显示全部楼层
最近关于蒙牛奶的报道,现在让人们都提奶惊慌,特别是特殊的人群,孕妇,是喝纯奶更好呢还喝酸奶好呢?
怀孕后当然是喝纯奶好,因为现在多数不是发酵酸奶。是配方酸奶,最好还是孕妇奶粉。
酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其ph值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。可以试试,不要空腹喝。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,而且易于消化吸收,酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说,酸奶更适合。  
但是,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg;由于酸奶制作过程中损失了不少的钙不如鲜牛奶含钙丰富;而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,加重了孕妇肝脏的负担。  
所以,具体能不能喝酸奶,需要根据孕妇实际情况来决定。
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,一个微小的受精卵,在280天左右长成一个30003500克重的胎儿。在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。
  在母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。
  但是,由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐,与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪,形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。
  因此,营养专家认为:孕妇补钙的最好方法是每天喝200400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
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