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[父母杂谈] 孕妇能不能吃萝卜

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2010-6-10
发表于 2012-2-3 13:49:04 |显示全部楼层
现在秋季已经到了,萝卜慢慢的就上市了,孕妇更是想吃新鲜的食物,孕妇能不能吃萝卜呢?
萝卜
性寒,味甘、辛,下气,定喘,治痰,消食除胀,利大小便,止气痛。
萝卜可以促使人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进人体胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
常吃萝卜,具有降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等疾病之功效。
萝卜所含热量较少,膳食纤维较多,食后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
虽然萝卜只是一种极普通的根茎类蔬菜,但它的营养及药用价值却很高。它富含木质素,能够大大增强身体内巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素AB1B2、叶酸等都是有益于妊娠的营养。
【营养含量】
100克萝卜含钙36毫克,铁05毫克,磷26毫克,钾173毫升,钠618毫克.铜004毫克,镁l6毫克,锌030毫克,硒061毫克,锰009毫克,维生素A3毫克,维生素B1 002毫克,维生素B2 003毫克,维生素B6 007毫克,维生素E 092毫克,维生素K 1毫克,胡萝卜素002毫克,叶酸53毫克,泛酸018毫克,烟酸03毫克,蛋白质09克,脂肪01克,碳水化合物40克。

萝卜可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳,又可当作水果生吃,味道鲜美,而且还可腌制泡菜、酱菜。
由于萝卜种类繁多,所以吃法也不同。如苄萝卜、象牙白萝卜、青萝卜一般用作熟食,很少生吃;心里美、水萝卜一般生食,如糖醋拌萝卜丝、四川泡辣菜等,熟食也可,但较少烹制。  
萝卜以生食为宜,因为萝卜中的淀粉酶不耐热,温度超过70度就会被破坏,维生素C也会流失。
萝卜和肉类一起炖煮,味道鲜美。比如萝卜烧猪肉,肉不走味,萝卜更香。
萝卜就茶,吃点萝卜,喝点茶水,对于消除体内郁积的毒热之气、恢复精气神是大有好处的。
萝卜主泻,胡萝卜主补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
萝卜为寒凉类蔬菜,故阴盛偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者禁止食用萝卜。
服用人参、西洋参时不要同时吃萝F,以免药效相抵制,降低补益作用。

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童生

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2009-3-16
发表于 2012-2-3 14:30:53 |显示全部楼层
可以吃的  就是做月子的时候不要吃 是回奶的
享受生活
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布衣

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2011-1-9
发表于 2012-2-3 21:00:40 |显示全部楼层
萝卜又要涨价了,你们就不能放过他么[s:81]
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