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东林书院»论坛 › 大观楼 › 注目无锡 › “死虾比活虾好卖”菜场小贩如是说！因为快餐店抢货？

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[网友报料] “死虾比活虾好卖”菜场小贩如是说！因为快餐店抢货？

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治学教导

Rank: 8 Rank: 8

UID: 119352
帖子: 6298
注册时间: 2006-9-27

发表于 2009-6-16 20:52:56 |显示全部楼层

前天上菜场买点籽虾，小贩说是38元一斤，我正看着比较哪个盆里的好，走过来一个中年妇女，问价钱，听说38元一斤后，连说价格贵的，小贩说这几天拿来的虾子比前几天每斤贵了5块钱，没办法。

结果怎么着，那女的说，要买刚死的虾子，便宜点。

小贩的回答把我雷到了“现在死虾比活虾好卖，无锡的**林快餐公司每天要我提供30斤死虾，我还没这么多呢，还有**酒店快餐部也要死虾”。

郁闷到，原来快餐店是这样降低成本的！

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0 主题	3 听众	2873 积分

UID: 449178
帖子: 1813
注册时间: 2009-5-20

发表于 2009-6-16 20:59:50 |显示全部楼层

版主太善良了[s:93]

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黑暗织天使

0 主题	0 听众	0 积分

UID: 453007
帖子: 321
注册时间: 2009-6-2

发表于 2009-6-16 21:00:29 |显示全部楼层

不这样怎么降成本啊，猪肉都是肥的一B的，菜也不知道洗没洗干净！总不能和家比吧!

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UID: 192167
帖子: 137
注册时间: 2007-12-12

发表于 2009-6-16 21:00:33 |显示全部楼层

当然是这样，商人讲一个“利”字

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阿黑

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UID: 10351
帖子: 15162
注册时间: 2004-1-18

发表于 2009-6-16 21:04:51 |显示全部楼层

老叶太单纯了。。。

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UID: 224072
帖子: 780
注册时间: 2008-7-2

发表于 2009-6-16 21:10:01 |显示全部楼层

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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阿黑

1 主题	67 听众	2万积分

UID: 10351
帖子: 15162
注册时间: 2004-1-18

发表于 2009-6-16 21:11:43 |显示全部楼层

人家说的是快餐，刚死的虾拿回去马上就烧，基本没啥问题的

猥琐神教~千秋万载~一统江湖神教首席兽医凡我神教教众,可提供免费宠物医疗咨询

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小飞马

0 主题	18 听众	10万积分

UID: 258454
帖子: 76818
注册时间: 2008-12-16

发表于 2009-6-16 21:14:14 |显示全部楼层

心照不宣心照不宣

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UID: 279961
帖子: 1439
注册时间: 2009-3-26

发表于 2009-6-16 21:53:14 |显示全部楼层

惨啊，惨

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zbing

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UID: 100232
帖子: 130
注册时间: 2006-6-18

发表于 2009-6-16 22:04:32 |显示全部楼层

想吃活虾自己养想吃鲜菜自己种

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xii51

0 主题	0 听众	2 积分

UID: 149051
帖子: 2662
注册时间: 2007-4-18

发表于 2009-6-16 22:05:50 |显示全部楼层

[s:122]

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0 主题	1 听众	50 积分

UID: 116018
帖子: 3872
注册时间: 2006-9-1

发表于 2009-6-16 22:08:05 |显示全部楼层

外面都这样的啊！

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ttzcj

1 主题	13 听众	1万积分

UID: 157182
帖子: 9856
注册时间: 2007-6-6

发表于 2009-6-17 07:34:59 |显示全部楼层

这个不是秘密啊

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8 主题	42 听众	1万积分

UID: 57732
帖子: 9196
注册时间: 2005-9-1

发表于 2009-6-17 07:43:48 |显示全部楼层

20年前还不全部都吃的死虾。那时候活的很少。这有什么希奇呀。又不是不能吃。何况虾仁也只有死了才能加工。
不过现在不知道怎么着，总感觉没以前的死虾好吃~~~

你太谜里喇嘛了

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注目无锡版主任

UID: 204010
帖子: 8156
注册时间: 2008-3-13

发表于 2009-6-17 10:30:12 |显示全部楼层

死虾人家客人一看一吃就知道的哇。。。饭店人不可能不知道的。质疑此贴。
一水隔天发表于 2009-6-16 21:10

做快餐做快炒加多点儿酱
一般没人去计较这
这是业内规矩了

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天空

0 主题	98 听众	5286 积分

Freedom

UID: 3662
帖子: 4056
注册时间: 2003-5-2

发表于 2009-6-17 10:38:38 |显示全部楼层

跟蟹肉馄饨一个道理
谁看见过拿活蟹做馅的？
都是死蟹做的，包括我们无锡的老字号也是这样的

同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。

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UID: 224072
帖子: 780
注册时间: 2008-7-2

发表于 2009-6-17 10:46:30 |显示全部楼层

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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笑轻醉

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UID: 93550
帖子: 3683
注册时间: 2006-5-16

发表于 2009-6-17 11:33:11 |显示全部楼层

什么林！！！

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笑轻醉

0 主题	15 听众	5363 积分

UID: 93550
帖子: 3683
注册时间: 2006-5-16

发表于 2009-6-17 11:34:31 |显示全部楼层

搜了下百度
http://www.baidu.com/s?lm=0& ... amp;uim=2&usm=0

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cjl2003

0 主题	0 听众	1122 积分

UID: 122330
帖子: 430
注册时间: 2006-10-21

发表于 2009-6-17 11:52:26 |显示全部楼层

死虾烧好后是直的，而且死的时间长，肉质就越烂。

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