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[图说锡城] 三十年前一碗面

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发表于 2020-5-25 09:02:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
中萃面,面对面的爱!那时我正上高三,每天晚上要上课,傍晚教室里就弥漫中萃面的味道,雪菜味特别浓烈。

说起今天的方便面,那基本是康师傅、统一的天下。但在30多年前,这款无锡产方便面风靡大街小巷。那应该是许多无锡人第一次接触方便面,凭借独特的口感和便捷的食用方式,迅速俘获了70后、80后的胃。它就是曾经红遍中国大江南北的“中萃面”。


1986年7月16日,在三资企业兴办的浪潮中,无锡食品行业的第一家中外合资企业——无锡中萃食品有限公司(下称“中萃公司”)正式成立,并在水秀饭店举行了隆重的签约仪式。厂址就设在现梁溪区无锡道教博物馆的地方。

我每天骑车去东门上课,经过这个厂门口,就是浓浓的方便面的味道。记得厂门口有小卖部,卖没有包装的面饼,论斤卖。

中萃面厂过去就是丝织一厂,一个女工云集的大厂。方便面饼就是大家的抢手货,去晚了买不到。

只是风云变幻,中萃面厂最终盛极而衰,被后起之秀康师傅等抢了风头。但是这个面应该还在。
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来自: iPhone客户端
发表于 2020-5-25 09:09:07 来自手机 | 显示全部楼层
那时的雪菜面真是好吃
凡事都一样,不变革就可能被淘汰
来自: iPhone客户端
     
发表于 2020-5-25 09:09:34 来自手机 | 显示全部楼层
说个小秘密,现在市场上有一种香港产的日清出前一丁方便面,其中有种鸡蓉味的出前一丁方便面,味道酷似(请注意是酷似)以前那种无锡中萃红色的方便面,当时我记得是5毛钱一包!!!
     
发表于 2020-5-25 09:18:22 | 显示全部楼层
我每次路过南长街700号左右,就闻到方便面咸菜的味道。
     
发表于 2020-5-25 09:25:44 来自手机 | 显示全部楼层
嗯。印象深刻,无锡1991年发大水时,凡是有抗洪抢险的地方,无论是基干民兵还是值班人员,几乎是人手两包中萃方便面。
     中萃面的上级主管部门是无锡粮食局,中萃厂原址就在现今的步行街南长街。粮食局下属的几十家工业企业,随着当年口号“国退民进”全面学习乡镇企业,好好的国营转制私有化改革。有的倒闭,有的变成私营。
      现在回头看,事实证明,企业搞得好不好跟企业所有制没什么关系。是企业内部管理,是否跟得上市场变化。
     感慨国家工商业改革三十年河东,四十年河西。
来自: Android客户端
     
发表于 2020-5-25 09:31:54 | 显示全部楼层
小时候面干啃,料包冲汤喝美滋滋
     
发表于 2020-5-25 09:31:57 | 显示全部楼层
"XX强"现在在本市还有公司.....。当年中萃的销售人员,现在都快退休了。
     
发表于 2020-5-25 09:36:21 来自手机 | 显示全部楼层
暴风骤雨 发表于 2020-5-25 09:25
嗯。印象深刻,无锡1991年发大水时,凡是有抗洪抢险的地方,无论是基干民兵还是值班人员,几乎是人手两包中 ...

不改制死的更快!
     
发表于 2020-5-25 09:41:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 姑苏峥嵘岁月 于 2020-5-25 09:45 编辑

我家只买大包装散包装的
     
发表于 2020-5-25 09:45:12 来自手机 | 显示全部楼层
姑苏峥嵘岁月 发表于 2020-5-25 09:41
我家只买大包装的

给你特制的,用蛇皮袋装的。
     
发表于 2020-5-25 09:46:23 | 显示全部楼层
sshg 发表于 2020-5-25 09:45
给你特制的,用蛇皮袋装的。

十块面饼一袋的
     
发表于 2020-5-25 09:52:06 来自手机 | 显示全部楼层
人么是蜡烛,当时吃吃厌了,康师傅出来觉得好吃,现在康师傅吃吃没劲了,又怀旧了。企业没有创新么,产品没有推陈出新,跟不上时代发展。
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发表于 2020-5-25 09:56:51 来自手机 | 显示全部楼层
”面对面的爱”,当时想出这个广告词的作者被奖励了1w,也算一笔巨款了,
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发表于 2020-5-25 09:58:08 来自手机 | 显示全部楼层
梦里啥都有 发表于 2020-5-25 09:56
”面对面的爱”,当时想出这个广告词的作者被奖励了1w,也算一笔巨款了,

这广告语其实真不错,也算绝了!
     
发表于 2020-5-25 10:43:43 | 显示全部楼层
小时候面干啃

     
发表于 2020-5-25 11:18:53 来自手机 | 显示全部楼层
现在的面花头多了,火鸡面辣的不得了,孩子们喜欢吃,去批发市场买的比淘宝还便宜。。
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发表于 2020-5-25 11:34:29 | 显示全部楼层
方便面
     
发表于 2020-5-25 12:12:28 | 显示全部楼层
小时候天天闻这味道,快吐了
发表于 2020-5-25 12:52:55 来自手机 | 显示全部楼层
电视广告是这样说的:面对面的关怀  面对面的爱。场景是一溜集装箱装面的车驶过。车厢上都是这句广告语
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发表于 2020-5-25 13:30:06 | 显示全部楼层
这个中萃雪菜面就没有吃腻过,突然就消失了。
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