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[百姓话题] 我想了解一下,无锡老百姓对河粉的接受程度如何?

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发表于 2019-8-15 09:10:00 | 显示全部楼层
     
发表于 2019-8-15 10:03:06 来自手机 | 显示全部楼层
不在乎是什么食品,在乎的口味、口感。取决于你的厨艺!你就是用大便做原料,只要,外酥里嫩,口感香甜,就有人排队购买。
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发表于 2019-8-15 10:40:33 | 显示全部楼层
三两肉可以炒好几份河粉了
     
发表于 2019-8-15 10:50:30 | 显示全部楼层
bigbig2 发表于 2019-8-15 10:40
三两肉可以炒好几份河粉了

可以炒十份河粉
     
发表于 2019-8-15 12:30:59 | 显示全部楼层
无锡一闲人 发表于 2019-8-15 08:26
作为早餐店估计生意不会太好,不过作为特色小吃应该可以做做,不过做特色小吃的店面最好在人多的商业区,房 ...

直接做外卖,不要租店面。然后这个都得自己干,雇人划不来的。
     
发表于 2019-8-15 12:56:40 来自手机 | 显示全部楼层
干炒牛河想要炒的好的不容易
来自: Android客户端
     
发表于 2019-8-15 12:58:35 来自手机 | 显示全部楼层
还不如面条。
     
发表于 2019-8-15 16:00:43 来自手机 | 显示全部楼层
落雨听风1 发表于 2019-8-14 14:00
在深圳时候很喜欢吃炒河粉,汤河粉口味一般。我是南方人,喜欢吃米线。不过无锡人喜欢吃面条。真的不联系在 ...

河粉是米粉,还是山芋粉?
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发表于 2019-8-15 16:47:46 来自手机 | 显示全部楼层
八点了 发表于 2019-8-15 16:00
河粉是米粉,还是山芋粉?

河粉是大米打成浆,做成米皮
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发表于 2019-8-15 16:59:44 来自手机 | 显示全部楼层
偶尔换换口味可以,一直吃受不了
     
发表于 2019-8-15 17:20:21 来自手机 | 显示全部楼层
落雨听风1 发表于 2019-8-15 16:47
河粉是大米打成浆,做成米皮

那就是米粉啊
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发表于 2019-8-15 17:29:17 来自手机 | 显示全部楼层
落雨听风1 发表于 2019-8-14 14:02
还有馄炖,我至今分不清大馄炖和饺子的区别,除了外观区别。我们都吃小馄炖,称之为包面……

馄饨皮薄,然后馄饨皮是方形!
饺子皮厚,饺子皮是圆形!
小馄饨和大馄饨的差异么,小馄饨皮更薄,更小,馄饨馅也少!
无锡以前也都是大馄饨,小馄饨可能最近十几年才多起来的!馄饨个人觉得比水饺好吃
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发表于 2019-8-16 13:39:14 来自手机 | 显示全部楼层

米粉是圆圆的,河粉是一厘米左右宽的米皮。广东肠粉是真好吃
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发表于 2019-8-16 16:10:59 来自手机 | 显示全部楼层
落雨听风1 发表于 2019-8-16 13:39
米粉是圆圆的,河粉是一厘米左右宽的米皮。广东肠粉是真好吃

哦,终于明白啦
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