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[新闻拷贝] 直击无锡网红"小象生鲜"茂业店:水果霉烂,龙虾"翻肚皮"!

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 白杨DongLin 于 2018-8-10 10:50 编辑

前不久,
一家广告标语为“越快越新鲜!”的网红生鲜超市
在无锡正式开业。
由于开业期间海鲜折扣大,
还能当场加工当场吃,
刚开业就引起了许多市民的关注。
不过,开业没多久就有市民发现问题,
“小象生鲜的产品不新鲜,海鲜加工排队时间特别久。”
为此,
现代快报记者来到了小象生鲜(无锡茂业店)一探究竟。
1.jpg

水果霉烂严重,放置展架无人处理

8月9日,走进小象生鲜无锡茂业店,首先印入眼帘的是排放整齐的蔬菜和水果,这里的水果有打包好放入冰柜的,也有常温放置于商品架上的。


放置在冰柜中的水果看起来挺新鲜,可常温商品架的凤梨中却飞出了很多小飞虫

3.jpg 2.jpg


上前拿起一颗,现代快报记者看到,凤梨已经从底部开始发霉腐烂。记者又拿起了旁边的几颗凤梨,发现发霉的情况还不少,且包装日期多为8月5日和8月3日


此时有一位市民走近一堆蜜瓜,忍不住抱怨,“哎呀,这里的水果一股霉味,这怎么还能拿来卖啊?也没人来清理一下。


”现代快报记者上前查看发现,不仅凤梨有发霉腐烂的情况,一旁的都乐金菠萝、对面展架上的新疆波斯蜜瓜、哈密瓜等水果都已经有不同程度的霉烂现象,且发霉的水果还不少。


由于有包装包裹,再加上很多水果从底部开始发霉,从远处看并不容易发现。


死虾成堆,购买还得精挑细选

来到海鲜水产区,各类海鲜让人看花了眼,这些水产品多放养在水缸中,虽然如此,却也免不了有那么一两只死鱼死虾的情况。


此前,就有不少网友吐槽龙虾、蟹类被挑断了腿,基围虾、皮皮虾死虾多的情况。进入水产区短短两分钟,现代快报记者就在水缸中发现了一只死亡的波士顿龙虾,一条翻起肚子沉在水中的死鱼。好在,不一会儿就有工作人员将水缸中死亡的波士顿龙虾捞起并带进了工作间。

大型的水产情况还好,一旁的皮皮虾就没那么乐观了。陈列皮皮虾的水缸共有三层,阶梯状排在一列,外部看来,只有个别几只皮皮虾比较活跃,大多数皮皮虾沉在底部,看起来没那么新鲜

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用网兜从皮皮虾堆中捞起几只,大多已经死亡,偶尔有一两只活着的,“吃个虾不容易,还得从死虾里面一个个翻找,太累了。”一旁,一位顾客一边找着活虾一边吐槽


排队等餐时间长,等得不耐烦

小象生鲜现买现做,当场就餐的服务也是成为一大热门,不过也有不少消费者吐槽,“小象吃个海鲜排队称重一小时,等餐位半小时,等烧好取餐一小时。如果不赶时间又不是很饿的人还是比较适合来吃的。”

8月9日(周四)11点40分左右,现代快报记者来到现场加工收银处排队,等待了10分钟左右开始称重买单。11点55分买单结束,32分钟后第一个菜才上桌。从排队买单到第一个菜上桌,共花了至少40分钟。

梭子蟹来自无锡亲爱的00:0000:55

买单时,记者要求将五只蟹分两种口味加工,“3只辣的,2只不辣。”服务员却回答,“后面厨房工作不细致,可能会混淆。”在提出让厨房工作仔细点的要求后,服务员表示会尽量细致但不能保证不出错。买单后,记者在销售单据上还发现收银员多收取了一份餐盒费。

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当晚,记者在购买的两份烧制好的梭子蟹中发现了多条缠绕在蟹腿上的皮筋

未见公示健康证  员工回复“不清楚”

不仅如此,记者还发现,该超市很多工作人员都会与食物接触,却没有看到应该上墙公示的健康证

水果加工台,一名员工甚至没有戴口罩,只有左手戴了一次性手套


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为此,记者也询问了收银台工作人员,对方表示,“我们有健康证,但都交给人事了,卫生许可证等证书在服务台有进行公示。”


来到服务台,记者确实看到了卫生许可证等,不过依然没有找到员工的健康证。

为求证当天发现的这些问题,现代快报记者电话拨打了小象生鲜北京总部的客服电话,每次拨打,对方都处于占线状态,于是现代快报记者又电话联系了小象生鲜无锡茂业店服务台,对方表示,“对于水果霉烂、水产品死亡率高未及时处理的情况我们将向相应的服务区员工反映,健康证每位员工都必须办理,不过我们也不清楚有没有公示出来。”


就现场目击到的情况,
现代快报记者向无锡市梁溪区市场监督局进行了反馈,
相关负责人表示,
将就此进行了解并调查。



     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
有谁去过
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
看着就不想去了!
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
监管不力啊,要继续加油才行
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层

第一次去买了只澳龙外带,花了两块钱购买打包盒,结果告知塑料袋还得花钱,这店太精打细算了,好感顿时下降
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
那地方不去也罢。
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
捞一把就走的节奏
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
去金桥天棚买买 回来自己烧么好了
     
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
那地儿沒人气,生意难做,恶心循环,换到清扬茂业肯定不一样。
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
无论装修 品味  服务 都不如盒马鲜生
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
这是喜欢轧闹猛人去的地方
     
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
Gming 发表于 2018-8-10 11:01
去金桥天棚买买 回来自己烧么好了

自己带秤去会不会遭遇不开心?
来自: iPhone客户端
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
知道为啥这些海鲜都是死的吗?我上次去挑选,排队花了1个多小时,结果告知加工要等2个多小时,于是只能把这些脱离水已经1个多小时的海鲜又还回去
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
wayayu 发表于 2018-8-10 11:12
自己带秤去会不会遭遇不开心?

现在这种的很少了 真的  早几年可能会有 现在产品多没人玩这个了  最多多看一两眼
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
看着就不想去了!

     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
整个动线安排不合理,吃的人和采买的人挤在一起,影响心情。

转弯那里搞了个烧烤,又是个滞流节点。

员工培训也不到位,死的海鲜不及时处理,员工经常围聚在门口水果处理区,切断人流,铺货的员工也不注意观察,经常两个人在一测位置影响顾客。
     
发表于 6 天前 来自手机 | 显示全部楼层
被这一暴光,离关门不远了。
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
估计开不长
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
上周六去了,晚上8点人还是很多,从地下车库堵车,出车库就用了20分钟

有的水果确实不是很新鲜,也不比水果店便宜,买了一个椰青吃着不新鲜。
     
发表于 6 天前 | 显示全部楼层
Gming 发表于 2018-8-10 11:01
去金桥天棚买买 回来自己烧么好了

天鹏的是不是每天运过来的新鲜的?品种多吗
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