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[图说锡城] 无锡最好吃的这16碗面,你吃过几碗?

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 tbyjajl 于 2017-10-12 14:05 编辑

无锡人的早晨始于面
清晨来一碗热腾腾的热汤面
整天都会充满元气
无锡面很有讲究
一碗清爽的“头汤面”醇香无比
鲜到骨子里,暖到心坎里
现在这就给各路吃货爆料
那些藏在无锡街头巷尾的美味面馆
1
老西门面馆
店堂里是传统四仙台和长凳的布置
帐台旁边的镜面墙上就是
整整齐齐的菜单
浇头、炒头、价格等都一目了然
地址:复兴路与解放西路的拐角处
2
楼上楼面馆
作为无锡面馆的老字号
上学的时候经常会去吃面和菜饭
味道没得说,老无锡爱来这里吃早饭
一碗姜丝,一份浇头,配上劲道的面条
这里的罗宋面汤很好喝很香浓
图片来自@无锡吃喝玩乐
地址:清扬路五星家园小区口(人民医院对面)
3
健康饮食店
这是家面店,连名字都非常简单
稻香健康饮食店
却有着原汁原味的老无锡味道。
黄花菜浇头别家面馆不多见
还有老板自制辣菜也是特色
姜丝给的也多
总之,简简单单的一碗面
价廉物美的典范
地址:稻香新村,飞鸿宾馆往稻香新村走100米左右
4
清三小吃
好吃的老无锡味道都在
老新村的老菜场里面
炸鸡腿汤面也非常好吃
这家店还曾上过电视,
手艺也是一如既往的好
地址:清扬路南段沁园新村菜场附近
5
老轻院面馆
面馆的菜品很丰富
各种面从最便宜的4元到最贵的20多
当然你还可以加菜
一些小份的菜还是蛮不错
有炒面,炒粉丝,酸辣汤,各种盖浇饭
图片来自@陶陶思佳
地址:兴源北路69-1号(近老轻院小区)
6
宽德兴面馆
宽德兴的面浇头很实在,货真价实
黑鱼面选用的新鲜黑鱼,鱼片幼嫩入味没有腥味
鱼面是雪菜白汤,自然本味,面也筋道爽口
不管是什么时候
都能笃笃定定地享受这一刻的一碗好面
地址:清扬路五星家园小区口
7
卜岩面馆
在学前街附近
上班族和居民经常会光顾的一家面馆
虽然在一条小巷子里面
但是做了很多年的面生意
口碑很好所以吃客很多
面的汤头会有一点甜,面很劲道
地址:学前街东林中学门口
8
陆振兴面馆
棉花巷底的陆振兴面馆
是苏州老字号面馆的无锡连锁店第一家
价便宜,汤水鲜而不腻
红汤没有酱子气
店里的盖浇饭
每份的主菜都是单份现炒,味道都不错
地址:西新街棉花巷108号
9
百寿楼面馆
这里的老客人很多,很家常的感觉,
面条花样很多,每一种口味也很好。
尤其喜欢罗宋面,量足
地址:崇安区 中山路118-28号置业新天地内(近鲜芋仙)
10
一亩三分甜
汤底非常清爽,据说是都是素食熬的
浇头是经典的无锡味道,而且分量很足
店里还是别有洞天的,古色古香建筑
有个小天井,四方桌,很怀旧,人气很旺
地址:惠山古镇绣嶂街24号(近锡惠公园后门)
11
拱北楼
拱北楼面馆创办于1863年
距今有100多年的历史了
这里的面,很有小时候的感觉
拱北老式面汤酱香味浓
早上一碗香气四溢的面
让你一整天都加倍有活力
地址:崇安寺步行街皇亭广场2128号
12
刘西安大师奥灶面
焖肉入口就化,
酥嫩的爆鱼面有丝丝甜味
卤鸭面则是
白面白汤、原色原味
帮菜的精华如今都隐在街头小巷的面馆里了
老板也直言除了招牌的奥灶面
他家的本帮炒菜也着实
笼住了一批熟客的心
图片来自@yan10研食
地址:通扬路五星大厦一楼
13
广福寺素面
广福寺的素面远近闻名
油面筋,笋片,各种蔬菜
还撒了芝麻起香。
面是细面,但是很有嚼劲
汤头非常爽口鲜美,一定要点素鸭搭配
而且在寺庙吃素斋感觉特别好
地址:鼋头渚公园内
14
鸿顺楼
一碗面配上一份生炸大排,味道灵个
面煮的差不多的时候
一边的师傅就开始现炸大排
新鲜出炉,个头和脸一样大
因为是生炸的所以脆脆的特好吃
地址:梁溪路18号(海鹰集团旁)
15
大碗皮肚面
皮肚面的分量很足
招牌是大骨面和六鲜面
一大碗面端上来的感觉就是:
碗大料多!
汤比较好喝,相当鲜美
据店家说是用大骨熬制的
地址:滨湖区青莲路6号
16
台港小镇面馆
店面不大,面的种类真的特别多
大概30多种
主打的是现炒浇头面
典型的苏式面
面条是比较筋道的那种
这家值得称道的是汤,鲜
熬制24小时的高汤
热腾的面汤清香醇厚
鲜美酣畅的口感让人回味无穷
地址: 南丰路168-25号(叙丰家园社区服务中心对面)
无锡人对面太认真了
从面到浇头每个步骤都很繁复,
就为了吃进口的汤鲜面硬,
看了这么多,饿了么?
来源:无锡生活播报


     
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
又是广告
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
民国时,无锡面店,京沪线上最有名的.
现在看了一下,不敢恭维,天上地下.
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
本帖最后由 haha12345 于 2017-10-12 13:59 编辑

16种面15种是噱头,楼主麻烦你来看看棉花巷的陆振兴还开不?都关了近二年,换了在学前街菜场卖鱼的河南老板后也只开了大半年。浇头就是浇头,汤面就是汤面,花花绿绿的,搞啥?
五 里 新 村 Biangbiang 面也关了近一年了,楼猪才从里面出来么?发帖子不去实地看看的?
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
无锡人最喜欢中萃面
     
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
haha12345 发表于 2017-10-12 13:55
16种面15种是噱头,楼主麻烦你来看看棉花巷的陆振兴还开不?都关了近二年,换了在学前街菜场卖鱼的河南老板 ...

转载
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
要对照图片仔细看才知道文字说的是哪张图,希望能改进一下
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层

转载也有实效性啊,都不存在的店面,你还在推荐?再说转载的东西标题上是否要加转载这两字?
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
wx12106 发表于 2017-10-12 13:56
无锡人最喜欢中萃面

雪菜中萃面
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层

看看7楼什么级别?
     
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
haha12345 发表于 2017-10-12 14:02
转载也有实效性啊,都不存在的店面,你还在推荐?再说转载的东西标题上是否要加转载这两字?

你再看看,这些店还有没有?
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
wx12106 发表于 2017-10-12 14:04
看看7楼什么级别?

内部人员,你懂的.
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
wx12106 发表于 2017-10-12 13:56
无锡人最喜欢中萃面

以前上学的时候经常去门店买他的散面,门口经常是排长队,几乎都是5斤10斤一买
     
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
只能说是曾经有过的面店,现在无锡的面店不敢恭维,汤水就是放的调料冲的,就算有骨头熬也要加调料,所以不少人都吃拌面。
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
中桥一丐 发表于 2017-10-12 14:12
以前上学的时候经常去门店买他的散面,门口经常是排长队,几乎都是5斤10斤一买

中萃面厂,南门的,清名桥再过去的.
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
峥嵘岁月h 发表于 2017-10-12 14:16
中萃面厂,南门的,清名桥再过去的.

准确说是塘泾桥
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层

正解
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层

你一个苏州人肯定不知道的
     
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
路过看看
     
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
wx12106 发表于 2017-10-12 14:43
你一个苏州人肯定不知道的

无锡人
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