上班族早餐吃什么最营养
科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类[url=http://food.39.net/][color=#333333]食物[/color][/url]在其中所占的比例是最大的。 但如果早餐只吃馒头、[url=http://food.39.net/pr/gdzz/mbzz/][color=#333333]面包[/color][/url]等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。[b]剩饭剩菜不宜当早餐[/b]
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是[url=http://food.39.net/nutrition/][color=#333333]营养[/color][/url]全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。
[b]边走边吃不可取[/b]
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。
专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议大家，如果选择街边摊位食物作早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。
[b] 早餐的能量很重要[/b]
很多人都在家里放一些零食，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，往往顺手拿起零食作早餐，方便快捷。
专家指出，用零食充当每天三餐中最重要的早餐，非常不科学。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且[url=http://food.39.net/pr/gdzz/bgzz/][color=#333333]饼干[/color][/url]等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。 汗啊，我就是边走边吃的哇yct03 推荐的好！我一般不在路边或边吃边走！ 不然来不及上班窝 看看那
yct55 有时间家里吃
通常到单位再吃的 :L 好久没上班了 剩饭剩菜不宜当早餐:L 是个瓦~ 汗啊，早饭通常是个问题啊，经常边走边吃，以后要注意咯~~~~~ 穷人家的孩子哇～～只能吃吃剩菜剩饭。。。可怜到yct30 好久没来,支持咯 :lol :lol :lol :lol :lol 也来支持下............... 这个我要看看的哈~~
貌似我每天都是到了单位，泡好茶然后再去买早饭的，嘿嘿 没有边走边吃的习惯 要么不吃 要么坐着吃！ 梁上君子支持也yct18 yct18 支持下yct13 今天早饭吃的无锡特色 馄饨yct09 :victory: :victory: 支持! 看看yct32 据世界卫生组织公布：不吃早餐是健康的第一大杀手！
人体1天消耗的能量，早餐摄入占70％－80％ 是否有明细FB看看啊 [quote]原帖由 [i]小菜鸟321[/i] 于 2008-8-6 10:33 发表 [url=http://bbs.thmz.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11438143&ptid=796673][img]http://bbs.thmz.com/images/common/back.gif[/img][/url]
汗啊，我就是边走边吃的哇yct03 [/quote]
我偶尔也会的
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