麻辣小龙虾 口水嗒嗒滴
2008-04-01 15:04[color=#216498]现在的人什么都赶个早,就像成名要赶早一样。本应在5月份才开始吃的小龙虾,现在就开始火起来了。要说无锡城里哪儿的小龙虾最好?路人遥指古罗马。古罗马大酒店第5届龙虾节3月28日就正式拉开帷幕了。
古罗马十三香龙虾 [/color]
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[color=#216498]花江狗肉 [/color]
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[color=#216498]原味生态鸡[/color]
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[color=#216498]养生乌鸡蛋[/color]
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[color=#216498] 每年的春夏交替时分正是吃小龙虾的最佳时候,每年此时,一场红色的味蕾风暴悄然蔓延在街头巷角,人们喜欢在这样的季节里,“张牙舞爪”吃个痛快淋漓。
古罗马大酒店是家三星级的酒店,也是无锡星级宾馆中最早烧制小龙虾的,五年来,小龙虾成为了春夏古罗马的支柱产业,到古罗马吃龙虾也已成众多食客每年必做的“功课”。
记得有人说过,不起眼的小东西也会有所作为,小龙虾和澳洲龙虾相比更加平民了一点,并且没有悠闲地在水缸里游来游去的资格,但这并不影响它的美味。那赶紧和小龙虾来次亲密接触吧。
吃小龙虾不能谈斯文,要以手抓而食之。三五个一桌,来几十只小龙虾,旁边放一只垃圾桶,然后一个个手抓牙咬,在这股浓香麻辣的雾气中,人与人的距离一下子拉近了许多,亲切了许多,个个都是平民主义。
古罗马龙虾主打无锡品牌龙虾,已经成为品质和美味的代名词。除了传统的十三香龙虾,还有蒜香龙虾、盐水龙虾、茄汁龙虾、麦香烤龙虾、冰镇龙虾等众多口味。
这份菜香龙虾是古罗马今年推出的新品,当然要尝上一尝啦。真正的诱惑是在小龙虾上桌的那一刻,小龙虾冒着热腾腾的热气上桌了,红彤彤的,迫不及待演绎起经典的“古罗马步骤”:拉着你的手(用手抓起龙虾的大钳);掀起红盖头(剥掉龙虾的头胸甲);深情吻一口(吃掉虾黄);解开红肚兜(撕开龙虾的腹节);拉下红裤头(拽掉尾节、尾肢);一次吃个够。
古罗马龙虾不仅个头大,而且个个肉质饱满、富有弹性,鲜香的雪菜更吊起了龙虾的鲜味,使得香鲜深入肉里三分。
古罗马大酒店春夏品龙虾,秋冬烤全羊的经营方式已经得到了食客的认可,这花江狗肉和原味生态鸡又是很好的补充。花江狗肉,性温,滋阴壮阳,有驱寒除湿、通脾止痛的功效,可养颜;冬食暖,夏食凉。
这道原味生态鸡颜色金灿灿的,这是古罗马在溧阳包养了80亩山茶地放养的,鸡在茶园放养,饿了吃虫子、吃青草,渴了喝露水。这种养法的鸡不由让人想起小时候家里的感觉。做法呢也很特别,是用砂锅煲,生态鸡装在砂锅里放在热砂上煲上三个多小时,香浓的生态鸡肉质更加香醇、滑嫩。
在古罗马大酒店吃饭,可以又吃又拿的:吃的自然是美味的龙虾,拿的是外卖的龙虾,也可以是养生乌鸡蛋。这养生乌鸡蛋具有高卵磷脂、高锌、高硒、高碘、低胆固醇的特点,送给老年人小孩、探望病人都是十分适宜的礼物。
古罗马大酒店是个很有特色的星级酒店,是商务应酬、家庭聚餐的理想场所,每每都会供不应求,所以如果你想品尝古罗马的特色菜肴,一定要记得打电话预订。
◆探店名称:古罗马大酒店
◆餐厅特色:系列龙虾、乌骨鸡蛋、原味生态鸡、花江狗肉、烤全羊
◆人均消费:60-100元
◆酒店地址:中南路1号
◆餐厅电话:85418989-30
◆交通:中桥公交三场旁,有停车场及住宿 [/color]
[[i] 本帖最后由 韵LILY 于 2008-7-31 09:42 编辑 [/i]] 龙虾灵个闹 今年还没吃过龙虾呢,都是猫给闹的~~~yct20 :lol 小丫头真能串地方找吃的 乌鸡蛋,一定很好吃的,狗肉么,偶就不尝咧yct16 yct55 yct55 yct55 会吃得 小龙虾好吃是好吃的,就是个价钱辣手的。都快赶澳龙咧~ 故罗马的龙虾真个灵的
我以前不要吃龙虾的,碰都不碰的,后来打劫同事请客龙虾,喊着喊着,人家到真肯请了,哎。。。只能硬着头皮去吃了,喊了3盆龙虾,看他们吃的香,我也尝了下,好吃到,然后就拼命吃了窝,吃完龙虾,那个汁就沾沾小馒头,好吃的不得了
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