杨阿珍888 发表于 2021-4-7 11:36:31

好吃的大馄饨

今天中午在家包馄饨,韭菜+肉(自己剁)纯手工的制作,;P;P味道很好,一个字——赞

千年蟲 发表于 2021-4-7 11:44:11

馋!我就想为什么无锡人这馄饨吃不厌,我天天吃都行:lol

red13 发表于 2021-4-7 11:53:24

韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭菜饺子的区别·北方韭菜饺子很常见,但韭菜馄饨天生和饺子不是一回事··
饺子皮为纯死面无添加,和韭菜搭配很好··馄饨皮含食用碱,与韭菜搭配后产生化学反应味道会有变化,隔夜之后更严重

临渊羡鱼128 发表于 2021-4-7 12:04:38

red13 发表于 2021-4-7 11:53
韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭 ...

:L加碱有碱香了?韭菜肉香上加香了~
我一看标题就知道要吃韭菜了。

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:05:23

red13 发表于 2021-4-7 11:53
韭菜肉馅馄饨 现吃是很香很好吃··但是不能隔夜··因为韭菜隔夜会变臭···

顺便说一下 韭菜馄饨和韭 ...

对啊,说的太对了,我老妈在世时馄饨皮子也不买的,都是自己擀饺子皮。。

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:06:27

临渊羡鱼128 发表于 2021-4-7 12:04
加碱有碱香了?韭菜肉香上加香了~
我一看标题就知道要吃韭菜了。

太聪明了,一看就懂,谢谢

peace146 发表于 2021-4-7 12:09:43

南瓜藤加肉馅非常好吃

梦之空 发表于 2021-4-7 12:11:27

韭菜馄饨最香了

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:12:41

梦之空 发表于 2021-4-7 12:11
韭菜馄饨最香了

是的,尤其是眼下的韭菜更好吃!

yaobenda1010 发表于 2021-4-7 12:16:00

韭菜肉还没吃过的   一般都是韭菜鸡蛋    青菜肉。。。

黄伯伯 发表于 2021-4-7 12:25:47

:victory:

黄伯伯的徒弟 发表于 2021-4-7 12:27:27

黄伯伯 发表于 2021-4-7 12:25


大耳朵的,好吃!:lol

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:30:30

从来没有去 吃过,吃馄饨一直去笑来喜.熙盛源,再说现在受疫情影响也不大去了。

炜炜128 发表于 2021-4-7 12:32:32

在弄个鸡汤

wx12106 发表于 2021-4-7 12:32:59

给我来一碗

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:33:19

炜炜128 发表于 2021-4-7 12:32
在弄个鸡汤

那要串味了,不喜欢这样,还是光馄饨味道足。。

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:33:47

wx12106 发表于 2021-4-7 12:32
给我来一碗

给你直接送来好了:lol:lol

炜炜128 发表于 2021-4-7 12:33:53

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:33
那要串味了,不喜欢这样,还是光馄饨味道足。。

鸡汤馄饨鲜的啊

杨阿珍888 发表于 2021-4-7 12:34:31

炜炜128 发表于 2021-4-7 12:33
鸡汤馄饨鲜的啊

肯定是鲜的,和韭菜不搭:lol:lol

wuxih 发表于 2021-4-7 12:34:42

无锡人韭菜一般配鸡蛋,属于素食。肉加荠菜是最称道的菜肉馄饨。
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